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Beer like star Yankee & Kraut Hopulenz IPL

  • Typ Untergärig, Bock
  • Alkohol 7.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#28742

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum Yankee & Kraut Hopulenz IPL

Avatar von Bier-Klaus

1. Verkostung Craft Bier Fest München 2016:

Das zweite Bier der Neulinge aus Ingolstadt heißt Hopulenz und ist ein Bockbier mit 50 IBU und 7,5% ABV. Die verwendeten Hopfensorten sind Cascade, Saphir und Hallertauer Blanc. Bernsteinfarben und sehr trüb fließt es ins Glas. Die Blume ist cremefarben und sehr fein. In der Nase melonige und weinartige Aromen. Gut voller Antrunk, der Malzkörper hat ordentlich Power. Der gute Hopfen oben drauf ist sehr ausgewogen und nicht übertrieben. Das ist ein sehr angenehm gehopftes fruchtiges Lager.
80%

2. Verkostung Bierbasisstammtisch #3:
Nach der Craftbier-Messe in München darf ich das IPL beim Stammtisch nochmal verkosten. Dunkelorange und sehr trüb in der Farbe, bedeckt von feinem Schaum. In der Nase Karamell, orange und etwas Alkohol. Das IPL hat eine sehr weiche und runde Textur, die geringe Rezenz lässt es noch harmonischer erscheinen. Der Körper ist sehr voluminös, hat einen sehr malzig süßen und karamelligen Geschmack und leider spürt man auch den vielen Alkohol. Der Nachtrunk endet mit einer guten Hopfung, die aber bei dem süßen Übergewicht für mich noch stärker ausfallen dürfte. Wie bei einem guten Whisky helfen auch hier wenige Tropfen Wasser, um dem Bier die Schärfe zu nehmen.
70%

Bewertet am