Wolnzacher Bürgerbräu Jubiläumsbier
Bürgerbräu Wolnzach, Wolnzach, Oberbayern, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Festbier/Märzen
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
73% Hallertauer Bierfestival 2014 von Bier-Klaus
Farbe dunkler Bernstein, leicht trüb mit hellbraunem, dichten und cremigem Schaum. Der hält eine schiere Ewigkeit. Der Antrunk ist mittel vollmundig und wenig rezent. Im Geschmack folgt ein schlanker Körper mit sofort sehr starkem Hopfen am Gaumen. Ein frisches, dunkles, sehr hopfig bitteres und gar nicht süßes Bier. Das geht ja fast in Richtung Pale Ale. Auf jeden Fall ale-typische Anklänge bis auf die extrem starke Hopfung.
Das Bier ist schwer zu bewerten. Von der Farbe her ist es wie ein dunkles Bier, von der Hopfung her wie ein sehr bitteres Pils. Auf jedenfall interessant und sehr süffig. Im Nachtrunk röstmalzig bitter.
Das schmeckt mir, ich weiß aber nicht genau warum!