Wochinger Stopfpils Columbus
Privatbrauerei Wochinger, Traunstein, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Pils
- Alkohol 4.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Kleine Brauer-Große Biere 2016: von Bier-Klaus
Kleine Brauer-Große Biere 2016:
Das Pils wurde 4 Wochen im Lagertank mit Columbus gestopft.
Es hat eine lichthelle und leicht trübe Farbe.
Das Bier riecht nach Erdbeeren mit Sahne. Im Trunk wird aus der Erdbeer-Frucht ein hopfig kräuteriger Geschmack, so kenne ich den Columbus. Erdbeer warmir neu. Hintenraus wird der Hopfen leicht seifig, das stört aber nicht zu viel. Ein trockener Abgang leitet einen langen Hopfennachhall ein.