Wittmann Carl's Zwickl
Brauerei C. Wittmann, Landshut, Bayern
- Typ Untergärig, Zwickel
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Wittmann Carl's Zwickl von Bier-Klaus
Hier handelt es sich um ein Bio-Bier. Die Farbe ist hellgelb und blank, hat für ein Zwickl nur eine leichte Trübung. Die große Blume fällt schnell in ein zerklüftetes Restgebirge zusammen.
Der Geruch ist zart malzig, der Antrunk sehr vollmundig und stark rezent. Der Körper ist weder malzig noch getreidig, ich kann's gar nicht beschreiben, das liegt vielleicht an der verwendeten Bio-Gerste. Der Hopfen, auch wenn's Bio-Hopfen ist, ist mir wie immer zu wenig.
Der viele Sprudel und der volle Geschmack täuschen darüber hinweg, dass das Bio-Bier nur 4,9% Alkohol hat.
Gut, erfrischend und süffig.