Wildbräu Leonhardi Bock
Wildbräu Grafing, Grafing, Bayern
- Typ Untergärig, Heller Bock
- Alkohol 7.5% vol.
- Stammwürze 18.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Braukunst live 2015 von Bier-Klaus
Der Leonhardi hat mit 18,5P und 7,5% Alkohol fast dieselben Werte wie der Aegidius, ist aber ein heller Bock. Gebraut im Ein-Maischverfahren, mit Pilsner, Caramell und Caramünch-Malz. Die 45 IBU erreicht er mit Hallertauer Perle und Mittelfrüh.
Der Leonhardi ist altgold, glanzfein und schön opalisierend. Er riecht leicht malzig und etwas muffig. Bedeckt wird das Bier von wenig feinem Schaum. Der Antrunk beginnt wenig rezent und gleich sehr alkoholisch. Dann folgt ein starker süßer Malzkörper aber auch den dominiert noch der Alkohol. Der Nachtrunk ist etwas hopfig bitter.
Da war mir der Aegidius viel lieber, ich mag aber auch eher dunkle Böcke.