In einer Kooperation mit der Privatbrauerei Zwettl werden die Biere der Brauerei Weitra in Zwettl gebraut. Neben dem Weitra Bräu das Helle gibt es noch das Hadmar Bio Bier sowie wechselnde Jahrgangseditionen. Herausragend ist das sehr weiche Brauwasser als Grundkomponente des Hellen. Viele Brauereien berufen sich auf ein "ach so tolles" Brauwasser; in Weitra ist dieser Hinweis sehr berechtigt. Ansonsten gibt sich das Helle betont mild und ausgeglichen, was im Einstieg noch etwas langweilig und unspektakulär wirkt. Im weiteren Verlauf nimmt der Hopfen an Fahrt auf und endet in einem imposant hopfenbetonten, angenehm bitteren Abgang. Die Brauer verweisen auf "handwerkliches Brauwerk" und tatsächlich hebt sich das Helle vom Durchschnittsbier wohltuend ab.Verfasst von MichaelF