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Beer like star Waldbier 2011: Tanne

  • Typ Obergärig, Scotish Strong Ale
  • Alkohol 7.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 82% von 100% basierend auf 5 Bewertungen und 2 Rezensionen

#6049

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Basierend auf 5 Bewertungen
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Basierend auf 3 Bewertungen von Florian, Robert und Dirk
92% Avatar von Dazordoreal
90% Avatar von Bierblogger Felix
90% Avatar von Dirk
75% Avatar von Robert
63% Avatar von Florian

90% Rezension zum Waldbier 2011: Tanne

Avatar von Bierblogger Felix

Im Glas legt sich ein bernsteinfarbenes leicht honiganmutendes Bier mit einer schönen, dichten und leicht beigen Schaumkrone. Optisch sieht das Bier wunderschön und sehr einladend aus.

Der Geruch des Waldbieres ist, passend zum Wald, sehr würzig und kräftig aber auch gepaart mit einer angenehmen und sehr feinen Süße, welche in die Richtung von Marzipan und Honig geht. Der Antrunk ist wunderbar frisch, würzig und auch ein wenig süßlich nach Honig und Marzipan. Dann machen sich fantastische Aromen von Waldfrüchten und Beeren bemerkbar. Eine ganz angenehme und feine Süße streift cremig durch den Gaumen, dazu diese wunderbare Aromatik von Waldrüchten. Einfach herrlich! Ein wenig Rauchnoten und Nussgeschmack kommt ebenfalls hindurch, leichtes Röstmalz und eine feine Bittere im Abgang.

Ein wirklich einzigartiges und sehr geschmackvolles Bier, welches kaum in Worte zu fassen ist. Das Waldbeerenaroma ist fantastisch, frisch und einfach schmackhaft, so macht Bier trinken wirklich Spaß.

Bewertet am

92% Rezension zum Waldbier 2011: Tanne

Avatar von Dazordoreal

Absolute Besonderheit bei diesem Scottish Strong Ale sind die jungen Tannenwipferl (Maitriebe), die mitgebraut werden. Schmeckt wunderbar nach Marzipan, Cremehonig, Karamell und verschiedenen Früchten. Stelle ich mir perfekt vor zu Nachspeisen & Desserts!

Bewertet am