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Beer like star Wagner Bräu Kemmern Märzen

  • Typ Untergärig, Märzen
  • Alkohol 5.4% vol.
  • Stammwürze 13.2%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 80% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#29038

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
80% Avatar von Hirsch

80% Schönes filigranes Märzen

Avatar von Hirsch

Schaum: fein- bis mittelporig, nicht allzu stabil
Farbe: goldgelb
Geruch: leicht hefig, leicht sommerblumig (Holunderblüte?)

Geschmack:
Der Antrunk bringt einem sofort bei Überquerung der Lippen die Sommerblumendüfte intensiviert in die Nase. Sie dürften von den/der gleichen Hopfensorte(n) wie beim Wagner-Pils stammen, denn sie kommen mir bekannt vor. Dann wird es leicht süßsauer. Will sagen, die märzentypische Süße und Fruchtigkeit (Honig plus ganz zart Mandarine und Mango) wird von einer ganz leichten Säure eingefangen, so dass der Märzengeschmack nicht allzu aufdringlich oder gar plump wird.
Körper: angenehm vollmundig
Rezenz: mittel
Der Nachtrunk ist – wenig überraschend – kaum markant hopfenbitter, hat aber einen sachten, geradlinigen Bitter-Nachhall.

Kommentar: Ein schönes Märzen. Man könnte ihm vorwerfen, nicht extremer die Märzen-Noten auszureizen – aber warum? So bleibt es feingliedrig – und süffig.

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