Die Optik besticht mit goldgelber Farbe mit rötlichem, kupfernem Stich. Der Schaum ist nicht überragend, sieht aber appetitlich aus und hält sich eine Weile.
Der Geruch ist leicht würzig-malzig, mit einer leichten Note von Getreidefeld.
Der Antrunk ist frisch - erfrischend, würzig. Der Abgang gestaltet sich leicht säuerlich-herb. Der Körper ist recht leicht, sodass dieses hervorragende Bier so etwas von süffig wird, dass man gar nicht mehr aufhören möchte.

Das rotgoldene Vestfyn Classic riecht zunächst wenig vielversprechend. Man möchte fast ein brackig-fades Bier erwarten. Doch bereits der Antrunk lässt diese Befürchtungen verfliegen. Man hat es mit einem höchst süffigen, leicht malzigen Bier zu tun, bei dem alles zusammen passt. Der Körper mag recht leicht sein, doch sogar das passt zur Spritzigkeit des Classic. Wirklich ein gelungenes Bier, das mich am ehesten an ein gutes Märzen erinnert.