Velkopopovický Kozel Černý (Dark)
Pivovar Velké Popovice, Velké Popovice, Tschechische Republik
- Typ
- Alkohol 3.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Lieblingsbier 3 Stimmen
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Redaktionsbewertungen für das Bier Velkopopovický Kozel Černý (Dark)
Ein hierzulande (leider) nur eingeschränkt erhältliches Schwarzbier ist das „Kozel Černý“ aus dem tschechischen Riesengebirge. Mit nur 3,8 Prozent ist das rotbraun gefärbte „Kozel“ zudem recht leicht, aber dennoch geschmacklich sehr interessant.
Hat man sich an dem zungenbrecherischen Namen vorbei und ans Glas gearbeitet, versprechen cremig-sanfte Malznoten von Karamell, Zuckerwatte und frisch geläutertem Treber ein aufregendes Biererlebnis.
Dies kann das dunkle „Kozel“ zumindest teilweise einhalten, wenngleich im Geschmack erdige Noten von Malzkaffee die auch hier zu findende Süße überdecken. Leider schlägt sich der geringe Alkoholgehalt in einem für so vielfältige Aromen zu leichten Körper wieder, auch abgewertet durch die prickelnde Kohlensäure, die sich nicht so recht einfügen will.
Der Abgang schmeckt wiederum süßlich nach Karamellbonbons.
Freunde von Schwarzbier sollten sich dieses Bier nicht entgehen lassen, so sich die Möglichkeit bietet. Wer darüber hinwegsehen kann, dass das dunkle „Kozel“ für deutsche Schwarzbierverhältnisse ziemlich leicht ist, den erwartet ein lohnendes Geschmackserlebnis.Verfasst von der Redaktion
Hat man sich an dem zungenbrecherischen Namen vorbei und ans Glas gearbeitet, versprechen cremig-sanfte Malznoten von Karamell, Zuckerwatte und frisch geläutertem Treber ein aufregendes Biererlebnis.
Dies kann das dunkle „Kozel“ zumindest teilweise einhalten, wenngleich im Geschmack erdige Noten von Malzkaffee die auch hier zu findende Süße überdecken. Leider schlägt sich der geringe Alkoholgehalt in einem für so vielfältige Aromen zu leichten Körper wieder, auch abgewertet durch die prickelnde Kohlensäure, die sich nicht so recht einfügen will.
Der Abgang schmeckt wiederum süßlich nach Karamellbonbons.
Freunde von Schwarzbier sollten sich dieses Bier nicht entgehen lassen, so sich die Möglichkeit bietet. Wer darüber hinwegsehen kann, dass das dunkle „Kozel“ für deutsche Schwarzbierverhältnisse ziemlich leicht ist, den erwartet ein lohnendes Geschmackserlebnis.Verfasst von der Redaktion
Wieder einmal ein Bier, das zumindest in der Redaktion polarisierte. Von meinen Bewertungskollegen durchaus als angenehm empfunden schmeckte dieses Bier fuer mich zu sehr nach einer einstmals selbst produzierten unvergorenen Bierwuerze.
Der Geschmack ist an sich natuerlich nicht unbedingt schlecht, mir persoenlich aber fuer ein fertiges Bier etwas zu unstimmig.Verfasst von Robert
Der Geschmack ist an sich natuerlich nicht unbedingt schlecht, mir persoenlich aber fuer ein fertiges Bier etwas zu unstimmig.Verfasst von Robert
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Es hat einen schönen, milden Geruch nach Malz und ein wenig Kaffee. Macht auch den Anschein als wäre es ein Bier mit rauchigem und rustikalen Charakter. Der Einstieg ist wunderschön mild. Die Süße vom Malz ist sehr harmonisch und nicht zu dominant so das auch eine leichte Bitterkeit im Hintergrund bleibt. Der Abgang ist ähnlich mit nur kleinen Unterschieden. Die Süße weicht ein wenig der Bitterkeit und die Kaffeenote kommt ein Müh mehr hervor. Das rauchige hat im Geruch nur getäuscht aber es bleibt ein milder, leicht rustikaler, samtiger und bodenständiger Körper. Schade nur das es im Nachgeschmack leicht zu trocken wird. Aber es ist trotzdem ein wirklich leckeres Bier. Prost.Verfasst von Tarfeqz
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