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Beer like star Val-Dieu Grand Cru

  • Typ
  • Alkohol 10.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagen 2 Benutzer

Bewertet mit 85% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 2 Rezensionen

#9711

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
98% Avatar von goldblumpen
87% Avatar von Daniel McSherman
71% Avatar von Blueshawk

71% Mehr Dessertwein denn Bier !

Avatar von Blueshawk

- schwarze Farbe mit einem leichten Rotstich
- leichte feinporige Schaumbildung
- Aromen nach Trockenfrüchten, Sherry, Portwein, Karamell, Bitterschokolade,
Marmalade und etwas Eichenholz
- die Carbonisierung ist mir eine Idee zu moussierend
- die verschiedenen Aromen bleiben im Antrunk schön erkennbar nebeneinander stehen
- manchmal kommt der Alkohol in Verbindung mit einer holzig-bitteren Note etwas
unangenehm hervor, aber im Großen und Ganzen hält sich der erhöhte Alkoholgehalt in Grenzen
- gerade der Mittelteil ist mehr eine Port-Madeira-Mischung, denn ein Bier
- im Abgang kommt dann die Bitternis nochmals richtig zum Vorschein

Bewertet am

87% Rezension zum Val-Dieu Grand Cru

Avatar von Daniel McSherman

Optik: dunkelbraun, fast schwarz, leicht rötlich schimmernd mit beigem Schaum. Geruch: malzig, süß, Aromen von roten Früchten und Karamell. Der Antrunk ist malzig süß. Es folgen Gewürze und schöne Aromen von getrockneten Früchten. Der Körper ist sehr weich, fast cremig. Sehr gutes Bier, welches sich z.B. vor einem Chimay nicht verstecken braucht.

Bewertet am