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Beer like star Ummendorfer 's Rote

  • Typ Untergärig, Bock
  • Alkohol 7% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#21772

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum Ummendorfer 's Rote

Avatar von Bier-Klaus

Kleinbrauermarkt Ulm.

Schöne glänzende bernstein Farbe. Viel cremiger Schaum aber nicht stabil ein Geruch ist nicht feststellbar.
Der Antrunk ist vollmundig und wenig rezent. Die Grundlage für den Geschmack ist ein voller süßlicher Malzkörper, darauf basiert eine deutliche Hopfenbittere am Gaumen. Die Malzsüße überwiegt aber. Dann folgen schwer alkoholische Aromen und eine leichte Röstmalzbittere.
Im Nachtrunk wird das süße Malz mit viel Hopfen ideal ausgeglichen.
Der Körper erhält dadurch viel tiefe und Volumen.
Das macht den Bock trotz des vielen Alkohols sehr süffig, der Trinkfluss ist enorm und leichtfüssig.

Bewertet am