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Beer like star Tucher Dunkles Hefe Weizen

  • Typ Obergärig, Weizen
  • Alkohol 5.2% vol.
  • Stammwürze 11.8%
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8°C
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Dieses Bier ist nicht glutenfrei
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 60% von 100% basierend auf 4 Bewertungen und 4 Rezensionen

#476

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 4 Bewertungen
65% Avatar von MichaelF
63% Avatar von LordAltbier
59% Avatar von becke
53% Avatar von Puck

53% Rezension zum Tucher Dunkles Hefe Weizen

Avatar von Puck

Im Antrunk leicht säuerlich und ein bisschen Hefe mit einer ordentlichen Portion Kohlensäure. Der Körper dann etwas ausdrucksstärker, etwas Malz kommt hinzu, es bleiben die säuerlichen Noten. Der Abgang dann irgendwie diffus. Leider irgendwie nichts halbes und nichts ganzes und schon gar kein dunkles Weizen.

Bewertet am

63% Süffig aber nix besonderes!

Avatar von LordAltbier

Der Antrunk ist ordentlich hefig und ein bisschen säuerlich. Der Mittelteil ist ebenfalls recht hefig und ein klein wenig säuerlich (etwas weniger als im Antrunk). Der Abgang ist stark hefig und hat ein feines Haselnuss-Aroma. Zwischenzeitlich erkennt man immer mal wieder ein ganz bisschen spritzigen Hopfen im Hintergrund. Fazit: Ein süffiges und gut trinkbares Weizen aber definitiv kein besonderes.

Bewertet am

59% Erfrischend wie ein Helles aber ohne Substanz

Avatar von becke

Mein erster Geruchseindruck war, das ist ein Münchner Helles! Steckt man die Nase tiefer ins Glas erkennt man aber doch ganz leicht die typisch, fruchtigen Weizenbiernoten. Interessant!
Der Einstig ist schlank und generell austariert zwischen Malzigkeit und Fruchtigkeit. Eigentlich nicht schlecht, wenn es dabei nicht doch etwas zu schlank wäre. Der Körper ist malzbetont und leider etwas zu dünne. Das Bier ist süffig aber nicht übermässig. Im Abgang bleibt wenig hängen, eine Hopfenbittere kann ich nicht herausschmecken.
Das dunkle Tucher Hefe-Weizen hinterlässt keinen schlechten Eindruck, es schmeckt.
Aber es bleibt auch nichts. Ein gutes Wasser schmeckt auch, kaum runter geschluckt ist es auch schon weg.

Trotzdem würde ich es wieder kaufen, denn:
Es schmeckt kaum fruchtig (das mag ich nämlich nicht) und es könnte eben gerade wegen seiner Leichtigkeit ein toller Duschlöscher an heissen Sommertagen sein.

Philosophisch unschöne Zutaten:
Negativ: Röstmalzbier -- Das ist für mich ein dann ein Mixgetränk
Positiv: kein Hopfenextrakt

Eigene Geschmacksvorlieben:
Eigentlich kein Fan von fruchtigem Weißbier, Bananen-Bier und süssem Zeug.

Bewertet am

65% Rezension zum Tucher Dunkles Hefe Weizen

Avatar von MichaelF

Das dunkle Hefeweizen von Tucher ist nicht zu höheren Ehren bestimmt und kann sich (nur) im Mittelfeld festsetzen.

Schöne, dunkelbraune Weizenbierfarbe mit einem beigen Schaumkopf und wild umherwirbelnden Hefeteilchen. Geruch nach Malz und Karamell; daneben gehen Bananennoten etwas baden. Danach ist es ein wenig zu subtil. Die typischen Fruchtaromen ziehen wie im Geruch den Kürzeren; dafür ist es brotig (besonders im Abgang) und es sind Malz- und Karamellaromen wahrnehmbar. Etwas Gewürznelke ist im Körper vorhanden.

In meinen Augen ein typisches Durchschnittsweizen.

Bewertet am