To Øl Reparationsbær 5,8% ABV. Glutenfreies American Pale Ale aus Dänemark. Dunkelgelb und sehr hefetrüb mit feinem Schaum. In der Nase krautiger Hopfen. Der Antrunk beginnt angenehm rezent und gut vollmundig. Der Geschmack ist krautig herb unterlegt von einer Orangensüsse, es erinnert auch an Pommeranze. Dass es glutenfrei ist, merkt man zu keinem Zeitpunkt. Der Nachtrunk endet gut herb mit schön eingebundener Bittere. Toll!

Ein wunderbares Session Pale Ale aus Dänemark. Der Name (zu deutsch etwa "Erholungsbier") ist nicht leicht auszusprechen, dafür ist das Bier umso leichter zu trinken.

In trübem Bernstein und mit einer ansprechenden Schaumkrone ist die Optik schon mal in Ordnung. Das Ale duftet nach Grapefruit und Trauben, auch eine schöne Malznote ist dabei. Sehr lecker. Hopfenseitig kommt hauptsächlich Nelson Sauvin zum Einsatz, der neuseeländische Hopfenklassiker. Dazu Amarillo und Centennial. So ist dann auch der Geschmack außergewöhnlich fruchtig, weich und rund. Auch hier klingt Grapefruit an, dazu Beeren (Stachelbeeren?), Mangos, würzige Pinie, etwas Orangenschale. Hohe Fruchtigkeit, wenige florale Aspekte. Die Balance mit den Malzen ist sehr ausgewogen. Ein feines Karamellaroma ist als Grundierung ständig präsent. Mittlere Karbonisierung. Sanfter, langer Abgang. Richtig gut.