The Wild Beer Co Shnoodlepip
The Wild Beer Co, Somerset, Vereinigtes Königreich
- Typ English Strong Ale
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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83% Craft Bier Fest München 2016 von Bier-Klaus
Craft Bier Fest München 2016:
Das Zungenbrecher Bier wurde unter anderem mit Milchsäure, Passionsfrucht, Hibiskus, rosa Pfeffer und neben Gersten- auch mit Roggenmalz eingebraut. Ich hoffe, ich habe nichts vergessen. Danach haben es die verrückten Engländer noch im Holzfass gelagert. Es ist dunkelgelb und sehr trüb ohne jeden Schaum. In der Nase pfeffrig und fruchtig, sogar extremer Hibiskus-Duft. Der Einstieg beginnt sehr sauer, dann kommt sofort der Pfeffer am Gaumen an. Das Bier ist hochvergoren, kein Gramm Restsüße mildert den Pfeffer und die Säure ab. Ich kann nur noch ein wenig fruchtigen Hibiskus feststellen. Ein sehr interessantes Sommer-Sauerbier.