König-Brauerei GmbH (König Pilsener): Th.König Zwickl.
Ein Bier aus Duisburg.
Ein süffiges Bier mit dezenten Karamellnoten, eine wenig wässrig.

Das Design ist super; das Bier ebenfalls.
Der Einstieg ist ein wenig zu Wässrig, der Körper wegen der fehlenden Kohlensäure eher mau, aber der Abgang klasse. Die Optik ist für ein gefiltertes Bier auch stark!

Super Süffiges Kellerbier was anders nicht zu beschreiben ist. geht runter wie Wasser und schmeckt fantastisch. Allerding etwas grasig im Abgang.

Hell bernsteinfarben, sehr trüb, eine flache gemischtporige Krone, die schnell dahinschwindet.

Es duftet säuerlich nach Hefe.

Der Antrunk dagegen ist süßlich fruchtig, bald schmecke ich etwas Malz, dann wird es leicht wässrig, aber nicht niveaulos.

Im Abgang kommen leichte pils-typische Bitterstoffe durch.

Die Kohlensäure lässt das Zwickl durchaus frisch schmecken und die im Geruch festgestellte säuerliche Hefe schmecke ich zum Glück nicht.

Ein durchaus süffiges Zwickl. das mir besser schmeckt als das durchgehend süßliche Grevensteiner.

war wohl nix.
Süßlich, aber fehl gemalzt. Von der enthaltenen Hefe kommt nix rüber, es ist alles andere als frisch und spritzig.
Unterm Strich verschwendete Ressourcen. Klingt hart ist aber so.

Ruhrpott Biere beim Baderbräu. Das Th. König Zwickl ist braun und leicht trüb. Es hat einen süßen Geschmack wie nicht zu Ende vergoren und nach Pappe. Total grob.

Der Antrunk ist hopfig-spritzig, fein-säuerlich, leicht hefig und malzig-weich. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk nur kommt der Hopfen hier etwas mehr zur Geltung. Der Abgang ist ein wenig säuerlich, schön hefig und etwas hopfig, weiches Malz erkennt man auch hier. Dieses Bier hat feine Citrus-Noten und auch etwas von Mango, Honigmelone und Orange. Fazit: Ein süffiges und anständiges Bier aber auch keine Besonderheit.

Warum so was ???

Von allem ein bißchen, kein eigener Charakter.

o8/15 der einfachsten Art.

Mal wieder ein Versuch einer Großbrauerei der voll daneben geht.

Grundsätzlich bewerte ich einfach das, was ich im Glas habe und halte mich mit meiner Neigung zum kleineren, familienständigen Brauhandwerk zurück. Was beispielsweise Tucher in Verbindung mit Kloster Scheyern liefert, erkenne ich duraus an...

... das hier ist jedenfalls Mist!

Über das Th. König Zwickl muss ich nicht viel schreiben. Habe das Kellerbier zufällig in handlichen 0,33 Fläschchen im Getränkemarkt entdeckt und gleich mal zwei mitgenommen. Das Th. König Zwickl räumte dann auch bei mir in allen Kategorien ab, wo es nicht punkten sollte. Angefangen bei der trüben, relativ unappetitlichen Farbe bis zum Geschmack. Während der Antrunk noch ganz stimmig ist, fühlt sich bereits der Körper wässrig an. Malzige oder fruchtige Aromen sucht man vergebens, was mir aber besonders missfiel war der Abgang und die recht deutliche Alkoholnote. Ein Kellerbier sollte wesentlich milder, aber auch malziger sein.

Insgesamt also ist das Th. König Zwickl kein Bier, welches ich mir ein weiteres mal kaufen würde. Dafür steckt einfach zu wenig drin, was auch nur ansatzweise relevant ist. Bessere oder gar ausgezeichnete Alternativen findet man vermutlich bereits zwei Reihen weiter im heimischen Getränkemarkt. Cheers!

Es scheint sich bei den Großbrauereien ein Trend zum Kellerbier zu entwickeln. Laufen die Geschäfte so schlecht, dass versucht wird bei den Zwickel- und Kellerbieren Umsätze zu machen. So fiel mir die Tage das „Th. König Brauwerke Zwickl naturbelassenes Kellerbier“ im Getränkemarkt in die Hände. Da die König Brauerei seit 2004 zum Bitburger Konzern gehört frage ich mich ob hier ein Versuchsballon gestartet wird. Ich bin mal gespannt ob das Bitburger Kellerbier auch mal Realität wird. Das Bier gibt es in eigenem schicken schwarzen Kasten. Abgefüllt ist es in einer 0,33 Liter Steiniflasche. Die Retroaustattung ist sehr auffällig und gut gelungen. Da wird beim Marketing nichts dem Zufall überlassen. Das Zwickl enthält 5,3 % Alkohol. Laut Etikett werden 100 % Aromahopfen mitgekocht.

Ins Glas eingeschenkt zeigt sich ein trübes, bernsteinfarbenes Bier. Etwas CO² perlt fein. Bedeckt wird es von einer festen, gemischt porigen Schaumhaube die sich prima hält. Der malzige Geruch verspricht einen schönen Antrunk. Der ist dann mild und karamellig. Ein paar fruchtige Aromen zeigen sich auch mit milder Säure. Trotzdem wirkt dieses Bier etwas wässrig. Nach hinten raus zeigt sich dann schwach der Aromahopfen. Dieses Zwickl wird bestimmt seine Freunde finden. Mir ist es geschmacklich zu mild und rund.