Schwarz und blickdicht liegt das Bier im Glas mit viel hellbraunem und stabilem Schaum. Es riecht nach dunklem Malz. Zuerst fällt die starke Spundung auf, das ist mir bei einem Dunklen etwas unangenehm. Dann bemerkt man den doch recht dünnen Körper. Der Geschmack ist leicht dunkelmalzig, ganz leicht schokoladig und dezent herb.

Das gefällt mir von der Komposition her schon gut aber ein Dunkles sollte mehr Volumen haben. Ich weiß gar nicht, wie man bei 5,6% Alkohol so einen dünnen Körper schafft. Fazit: Geschmack gut, Körper zu dünn, Rezenz zu stark.

Sehr brotig-getreidig, röstig. Schön schokoladig-röstig dunkel.
Im Glas rötlich-braun, klar und mit wenig beigem Schaum.
Relativ klar.
Vollmundig und süffig, weich und mild. Schönes Dunkel aus Bayern.
Nur wenig bitter aber gut süffig.