Šumavský Vimperský Tmavý Doppelbock 19°
Šumavský pivovar, Vimperk, Okres Prachatice, Jihočeský kraj, Tschechische Republik
- Typ Untergärig, Dunkler Doppelbock
- Alkohol 8% vol.
- Stammwürze 19%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Šumavský Vimperský Tmavý Doppelbock 19° von Bier-Klaus
Immer noch ein Bier ziehen die Kollegen aus dem Lager. Der tschechische Doppelbock kommt aus der edlen Plastikflasche, ein weit verbreitete Unsitte bei den Nachbarn. Schwarz und blickdicht ohne jeden Schaum steht der Bock im Verkostungsglas. In der Nase hefige und dunkelmalzige Aromen. Für die Flaschenabfüllung ist der Bock noch gut sprudelig und nur vollmundig für seine 8% ABV. Auch im Geschmack zeigen sich die bitteren Noten vom dunklen Malz aber auch Lakritze, das liegt mir weniger. Schöne Röstaromen aber leider hat man den Bock zu hoch vergoren, da hätten ein wenig mehr Restsüße und Körper nicht geschadet.