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Beer like star Stralsunder Frühlingsbock

  • Typ Untergärig, Bock
  • Alkohol 6.5% vol.
  • Stammwürze 17%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
  • Dieses Bier ist nicht glutenfrei
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 58% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 1 Rezension

#644

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
63% Avatar von Bier-Klaus
53% Avatar von Dunkel-Fhyrst

63% Maibock-Verkostung

Avatar von Bier-Klaus

Maibock-Verkostung mit Stralsunder Frühlingsbock, Herforder Maibock, Einbecker Mai-Urbock und Schnaitl Maibock.

Bernsteinfarben und leicht trüb mit mittlerem nicht stabilem Schaum. Süßlich würziger und sehr vollmundiger Antrunk. Die wenige Rezenz beschert ein weiches Mundgefühl. Der Geschmack ist süß, honigsüß mit leichter Herb von Waldhonig aber nur gering. Dazu etwas Karamell und Waldmeister. Die Hopfung ist nicht spürbar aber zur Süße kommt eine leichte Säure im Nachtrunk. Die ist aber ebenso wie die harzige Herbe zu schwach um den viel zu süßen Geschmack abzumildern. Dafür ist der auch nur sehr wenig alkoholisch. Das Stralsunder ist fülliger rund runder in der Textur als das Herforder. Bei einem Frühlingsbock würde ich mir etwas frischeres wünschen.

Bewertet am