Stockbauer Weisse Dunkel
Löwenbrauerei Passau, Passau, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, dunkles Weizen
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze 12.7%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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53% Rezension zum Stockbauer Weisse Dunkel von Bier-Klaus
Die Stockbauer Weiße Dunkel ist rehbraun und leicht trüb mit sahniger Haube. Der Körper ist sehr schlank und stark gespundet. Im Geschmack sehr wässrig, sehr wenig Malz, minimales Dunkelmalz wahrscheinlich vom Röstmalzbier. Aber auch wenig fruchtig von den Hefe-Estern. Auch keine bittere Nelke im Nachtrunk.
76% Malziges Vergnügen von goldblumpen
Ein Bier bei dem das dunkle Malz den Ton angibt, ohne zu süß zu sein. Die hopfige Frische bleibt erhalten. Ein wirklich gutes Bier
87% Rezension zum Stockbauer Weisse Dunkel von Bayern
Eigentlich wollt ich heute mein Bier in Ruhe und ohne Testbogen probieren. Aber nach den ersten Schlucken war klar, das Bier MUß bewertet werden.
Ein echtes Top-Bier und das beste dunkle Weissbier das ich bisher probiert habe.
86% Rezension zum Stockbauer Weisse Dunkel von Florian
Farblich wie Rotbuschtee mit dunklem Einschlag und dezenter Trübung bietet das dunkle Stockbauer Weizen schon mal was für’s Auge. Dazu gesellt sich ein leicht nach Klebstoff (Ester?) anmutender Duft nach grünen Bananen.
Erstaunlich gut ausgeprägt sind genau die Noten aus der Nase im Einstieg. Das Bier scheint durchzogen von diversen Estern, die sich fruchtig (vornehmlich grüne Banane) bis angenehm künstlich ausprägen. Diese Noten fußen auf einer soliden Basis aus Röstmalz und bieten angenehmen und frischen Trinkgenuss. Im Abgang legt dann die trockene Röstigkeit noch einen richtigen Zahn zu und weist die Ester in die Schranken. Ein wirklich gutes dunkles Weißbier.