Das Sternburg Hefe-Weizen ist süffig, leichtgewichtig und weißbrotartig. Leider unterliegt Letzteres und so ist das Bier hauptsächlich eins: schnell weg. Somit reiht sich dieses Weizen eher in die Riege der leichten Weizen ein, die man bei großer Hitze trinken könnte, wenn nicht die mehr als fünf Volumenprozent Alkohol wären.

Also der Geuch ist meiner Nase nach irgendwie zwiegespalten. Zum einen hat es einen unangenehmen leicht .... naja ich sage mal fauligen Geruch. Zum anderen hat es einen sehr fruchtigen, typischen Hefeweizen, bananigen Geruch. Im Einstieg eher lasch aber auch ein wenig frisch. Im Abgang ein wenig bitter aber doch recht angenehm. Auch typisch, wie ich finde, für ein Weizen, ist das schäumige. Ein unspektakuläres Hefe-Weizen.