Der Geruch dieses kastanienbraunen polnischen Bieres gefällt mir auf Anhieb richtig gut: Wunderbar malziger Duft steigt mir in die Nase und macht mich schon sehr neugierig. Im Antrunk ist das Bier ziemlich süß; dunkle Früchte, Karamell; dann entfaltet sich wirklich ein kompletter und überwältigender, reicher Malzbonbon-Geschmack. Wunderbar! So muss ein Dunkles schmecken. Im Abgang und Nachgeschmack bleibt das Monachijskie mild und hält sich mit allzu kräftigen Rauch- bzw. Röstaromen zurück. Nach einiger Zeit macht sich das Aroma von knuspriger Brotkruste breit. Das ist schlicht, aber ausgewogen und sehr überzeugend. Ich kann dieses extrem malzige und süffige Bier nur weiterempfehlen.