Im Gegensatz zu den gerade sehr populären India Pale Ales amerikanischer Machart verzichtet das haselnussbraune St. Peter’s IPA auf die Fruchtigkeit der dort verwendeten Hopfensorten. Es riecht nussig, etwas grasig, dumpf modrig und sogar etwas käsig, mit Anklängen von Malzbonbons. Der Einstieg ist kurz süßlich und weich, dann schnell sehr trocken und wirkt dadurch etwas unstet. Ein leichter Ester-Ton erinnert an Ananasgummitiere. Im Körper gibt sich das IPA samtig und voll, vielleicht sogar zu weich für die aggressive Bitterkeit. Der Abgang ist bissig-scharf. Dank der Nussigkeit tendiert die flächige Bitterkeit in Richtung Mandel. Wiederum ist auch der erdige Torf deutlich zu schmecken.

Da dies am Testtag unser letztes Bier war, genehmigten wir uns ein paar honigummantelte Nüsse zu den letzten Schlucken – durchaus empfehlenswert, da Bier und Nüsse einerseits geschmacklich ähnlich sind, andererseits die Honigsüße die trockene Bitterkeit des Biers ausgleicht.

Dieses Bier trinke ich nach ein paar Jahren nochmals, um zu sehen ob meine alte Prozentbewertung noch etwas taugt. Bei diesem würde ich wohl wieder soviel geben, vllt ein bisschen mehr.
Nicht nur die recht dunkle Farbe zeichnet dieses IPA als etwas eigenes aus. Es hat einen recht malzigen Körper und dafür weniger blumig-fruchtige Hopfenaromen wie viele amerikanische IPAs. Allerdings liegt eine plumpe Bitterkeit im Körper, den man zwar schön zu verkleiden versucht, aber die nicht ganz weggeht. So wirkt es etwas unstimmig und kann gegen die neuen, aromenreichen IPAs nicht anstehen.

Nach dem kurzen ungarischen Massenbierausflug nun ein Vertreter aus England, das St. Peter´s India Pale Ale mit 5,5 % in der gewöhnungsbedürftigen Flasche. Dunkelgelbe Farbe mit ansprechender, aber rasch verschwindender Schaumkrone. Leicht grasiger Geruch, der nur einen Hauch von Citrus von sich gibt sowie eine moderate Malzsüße. Auch im Geschmack setzt man auf einen eigenen Charakter, der von tropischen Fruchtkörben weit entfernt ist und den Ersteindruck bestätigt. Toffee, wie von der Brauerei angegeben, konnte ich nicht schmecken. Im Abgang kommt eine etwas stärkere, jedoch noch immer im Gegensatz zu anderen IPAs leichte Bitterkeit zu Tage. Wie der bisherige Text schon verrät, ist das St. Peter´s ein englischer Vertreter seiner Art, den ich in dieser Ausprägung durchaus schätze. Ein sehr ausbalanciertes, einfach zu trinkendes Bier.