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St. Louis Gueuze Lambic

Castle Brewery Van Honsebrouck, Ingelmunster, Belgien

  • Typ Spontangärung, Lambic
  • Alkohol 4.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 5°C
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
  • Dieses Bier ist nicht glutenfrei
  • Lieblingsbier Keine Stimmen erhalten
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Redaktionsbewertungen für das Bier St. Louis Gueuze Lambic

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Was für eine wunderschöne Farbe. Und dann der Geruch. Er erinnert mich an Federweiser. Und zwar an Hanf- und Pflaumenfederweiser. Im Geschmack ist es ähnlich wobei ich noch etwas von Erdbeere mitbekommen habe. Da kann man sich aber auch schnell irren. Denn wie alle anderen Lambic's ist auch dieses hier viel zu süß und erinnert kaum an Bier. Obwohl. Im Abgang, bis zum Nachgeschmack, kann man leichte, angehauchte Bitterkeitnoten erahnen. Wenn man also ein Bier trinken möcht wird man hier enttäuscht. Federweiserliebhaber werden hier aber einen netten Freund finden.Verfasst von Tarfeqz
So ungern ich eine solche Bewertung auch verteile... Dieses "Bier" ist nichts als Plörre. Riecht sauer und völlig dünn, da ist keinerlei Bieraroma, mit Bier im Allgemeinen hat dieses Lambic ohnehin so gut wie nichts mehr zu tun. Der Körper ist viel zu leicht, der Antrunk sprudelt gut und ist erfrischend, der Nachtrunk ist inexistent. VOm Geschmack her: Wasser mit Kohlensäure und einem Schuss Zitronensaftkonzentrat, wobei es natürlich nicht nach Zitrone schmeckt, sondern nach Chemiesekt.
Es tut mir Leid, aber diesem Bier kann ich wirklich nichts abgewinnen.Verfasst von Felix
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Bewertungsdetails
Bewertet von 2 Benutzern