Sperber Bräu Knorr von Rosenroth Zoigl Dunkel
Sperber-Bräu, Sulzbach-Rosenberg, Oberpfalz, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Zoiglbier
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Sperber Bräu Knorr von Rosenroth Zoigl Dunkel von Bier-Klaus
Dunkelrot bis dunkelbraun und blank in der Farbe mit einer großen gemischtporigen Krone, die aber nur mäßig stabil ist. Dem malzig, kernigen und süßlichen Geruch folgt ein wenig rezenter und mittel vollmundiger Antrunk. Das ist schon mal das erste, was mich stört. Ein Zoigl muss vollmundig sein. Im Geschmack geht es dünn und etwas wässrig weiter, ich zweifle daran, dass das ein echtes Zoigl ist. Zum Abschluß schmecke ich dunkles Malz und keinen Hopfen. Das läßt sich ohne Zweifel gut trinken, ist aber absolut nichts Besonderes.