Schwarzbräu Dunkel Export
Schwarzbräu, Zusmarshausen, Bayern
- Typ Untergärig, Dunkles
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze 11.6%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
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75% Rezension zum Schwarzbräu Dunkel Export von JimiDo
Das Schwarzbräu Dunkel Export habe ich einer schön gestalteten 0,5 l NRW Flasche zur Verkostung bereit stehen. Die Stammwürze liegt bei 13,4 % und der Alkoholgehalt bei 5,4 %. Das verwendete Malz wurde bei Temperaturen von über 100° C leicht geröstet.
Im Glas eingeschenkt erhalte ich ein herrlich kupferfarbenes Bier mit rötlichen Reflexen. Die gemischtporige Schaumhaube ist gut haltbar. Der Geruch ist leicht malzig. Gleich im Antrunk entwickeln sich schöne, röstige Malzaromen. Sie sind kaum bitter, sondern schmecken sehr karamellig. Das Bier ist schön würzig. Die Kohlensäure passt optimal. Da greife ich gerne wieder drauf zurück wenn es mal ein milderes, würziges Bier sein soll!