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Beer like star Schübel Dunkel

  • Typ Untergärig, Dunkel
  • Alkohol 4.9% vol.
  • Stammwürze 11.7%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 86% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#7559

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
86% Avatar von JimiDo

86% Rezension zum Schübel Dunkel

Avatar von JimiDo

Das Dunkel der Brauerei Schübel aus Stadtsteinach steht in einer 0,5 l Euroflasche mit sehr bunten Etikett vor mir. Angegebene Zutaten sind Brauwasser, Gerstenmalz, Röstmalz und Hopfen. Alkohol und Stammwürze siehe oben.

Ins Glas geschenkt zeigt sich ein tiefbraunes, fast blickdichtes Bier. Die feinen Blasen der hohen, bräunlichen Schaumkrone zerfallen recht schnell. In der Nase ist dieses Dunkel ein wenig eigenartig. Direkt nach dem Einschenken riecht es deutlich nach Gärkeller. Etwas später nur noch leicht malzig. Der Antrunk beginnt wie erwartet schön malzig. Es ist deutlich weniger süß als die meisten dunklen Biere die ich verkostet habe. Dafür zeigen sich schöne, herbe Röstaromen. Sie werden begleitet von einer feinen, erfrischenden Säure. Zum Schluss wird es dann doch noch, wie herbe Schokolade, süß im Gaumen. Vom Hopfen keine Spur. Ein leckeres Bierchen ist das! Trinkempfehlung!!!

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