Schnitzlbaumer Ursprung Pils
Privatbrauerei Schnitzlbaumer, Traunstein, Bayern
- Typ Untergärig, Pils
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Braukunst live 2015 von Bier-Klaus
Das Ursprung ist ein mit Simcoe gestopftes Pils. Auf das bin ich gespannt, weil Simcoe nicht mein Lieblingshopfen ist. Das Pils hat eine goldgelbe und leicht trübe Farbe, es wird bedeckt von einer enormen cremigen Blume. Im Geruch dezenter Simcoe, da wurde mit zartem Händchen gehopft und das ist auch gut so.
Auf dem schlanken Körper schmeckt man die Kalthopfung aber der Simcoe ist so dezent, dass er nicht unangenehm auffällt, im Gegenteil, sogar sehr erfrischend wirkt, weil er leicht kräuterig herbe Aromen abgibt. Sehr ausgewogen und süffig.
Das möchte ich gerne alle Tage!