Schinkels Dunkel
Schinkels Brauhaus, Witzenhausen, Hessen
- Typ Untergärig, Dunkles
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze 11.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier ja
- Dieses Bier ist hefetrüb
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73% Rezension zum Schinkels Dunkel von Bier-Klaus
Das Schinkels Dunkel mit 4,8% ABV ist kastanienfarben und blickdicht mit wenig und nicht stabilem Schaum. Es riecht ganz leicht nach dunklem Malz und auch nach Hefegeläger. Der Antrunk beginnt vollmundig und nicht so hochvergoren wie befürchtet, die Spundung ist eher stark. Im Geschmack Karamell und viel schokoladiges dunkles Malz mit deutlicher Restsüsse. Der Nachtrunk bietet dezente Röstaromen. Das schmeckt mir sehr gut.