Das Schimpf Urtrüb ist dunkel citronengelb und hat einen leicht fruchtig hopfigen Geruch. Das Bier wurde mit vier Hopfensorten gehopft, Tettnanger Herkules, Perle, Select und Rottenburger aus Tettnang.

Der Antrunk bringt ein citrales Hopfenaroma ohne dabei eine Herbe zu versprühen. Der Aromahopfen ist hier wunderbar komponiert, die verbliebene Hefe macht den Trunk weich. Der Nachtrunk hat auch nur geringe Herbe aber das ist kein Manko, dessen bedarf es in diesem Fall auch nicht. Es ist ja ein naturtrübes Lager mit extrem viel Aromahopfen, das geht weit über Citrus und blumige Aromen hinaus.

Ich denke ich liege auf einer frisch gemähten Heuwiese und atme tief ein. Gras, Blumen und Kräuter versprühen ihren Duft, jetzt bloß nicht in einen Rausch verfallen. Sehr, sehr gutes Lagerbier, nahe an der Obergrenze. Meine Empfehlung.