Ein fruchtig süffiges Ale. Zur Optik kann ich nichts sagen, da aus der Flasche verkostet. Es sprudelt kräftig und riecht fruchtig nach Apfel. Der Antrunk ist fruchtig-frisch leicht säuerlich. Im Körper mischt sich dann Süße hinzu die im Abgang leicht unharmonisch wird. Alles in allem gut süffig.

Die älteste erhaltene Fassung der bedeutenden Sage um Till Eulenspiegel wird auf 1510/12 datiert. Mit dem Original nur in Teilen zu tun habende Werke gibt es viele; eines davon ist der Roman „Die Geschichte von Tyll Ulenspiegel und Lamme Goedzak“ von Charles de Coster (1867). Er ist der beste Freund von Till, der die Leichtigkeit des Lebens genießt. Nach dieser Figur ist das Bier aus der 0,75 l Flasche mit einer schönen Illustrierung benannt. Es ist stark anzunehmen, dass auf diesem Bild Lamme Goedzak zu sehen ist, aber um mehr Details herauszufinden, müsste ich mich erst in das Buch einlesen.

In einer hellen, gelben Farbe ergießt es sich ins Glas und riecht einerseits hopfig-grasig nach Citrus, andererseits fruchtig nach Äpfel und Birnen. Hinzu kommt eine leichte Süße, die einen schönen Kontrast gibt. Der Geschmack definiert sich über fruchtige, etwas säuerliche Aromen, zu denen ich wiederum Äpfel und Birnen assoziieren würde. Hinzu kommt eine Kombination aus Fruchtsüße und Spuren von Karamell, die dem Bier eine ganz eigene leichte Süße verleiht. Der Abgang klingt mit einer fruchtig-bitteren Note aus.

Dieses Belgian Ale hat bei mir einen guten Eindruck hinterlassen. Vor allem seine Ausbalanciertheit und vornehme Zurückhaltung haben es mir angetan. Ich würde es auf jenem schmalen Grat zwischen Bedeutungslosigkeit und Intensivität verorten, wobei es eher Gefahr laufen würde, zu ersterem zugeordnet zu werden. Dabei sind die fruchtigen im Zusammenspiel mit den süßen Aromen wirklich gelungen und machen aus dem Lamme Goedzak ein angenehm trinkbares Bier. Außerdem wird das Bier dem Charakter des Namensgebers gerecht: freundlich und die Leichtigkeit des Lebens genießend,

EInes muss man dem Bier lassen: das Etikett ist äußerst kreativ; so tragen zwei barfüßige Leute ihren Kameraden an Händen und Beinen vor dem Rathaus von Antwerpen tragen. Dass dieser nicht nüchtern ist, ist wohl anzunehmen.
Geschmacklich finde ich das Bier sehr ausgewogen, das besonders im Abgang seine Stärken offenbart