Die milchige dunkel-gelbe Flüssigkeit mit dem hellbraunen Kern wird von einer stabilen feinporigen Krone geziert und macht dieses belgische Saison schon optisch sehr attraktiv.
Nach den fliedrigen Gerüchen, die sowohl von einer kandisartigen Süße als auch, von grünen Apfelschalen begleitet werden, erfolgt ein cremig-schaumiger Einstieg, der angenehm würzig wirkt.

Hat das Bier Gaumen und Nase auf diese Weise mit einem Lächeln an Board begrüßt, verriegeln die Türen und das Saison Dupont startet die obergärigen Motoren.
Erst hält es ganz kurz noch einmal bei der Würzigkeit des Einstiegs inne, bevor es eine gut definierte Säure entwickelt und damit noch eine kleine Runde um die grünen Apfelschalen des Geruchs dreht.
Dann gibt das Saison Dupont richtig Gas, lässt die Säure rasant vor einer spitzen, kräftigen, orangenschalenartigen Bitterkeit verblassen, die sich immer schneller entwickelt und lange nachhallt, bevor es letztlich auf einem angenehmen leicht süßen Malzgeschmack zu stehen kommt.
An dieser Stelle grinst das Saison Dupont breit und stellt mit einem frechen Zwinkern die Frage: "Na noch eine Runde?".
Diese Frage ist allerdings rein rhetorischer Natur, denn dass die Antwort nur ein gehauchtes "Ja!" sein kann, dass der Kehle des beeindruckten Bierfreundes entflieht, war dem Dupont schon lange klar...Verfasst von Robert