Naja, nur weil ein Bier ein cooles Retroetikett bekommt und sich als Szenebier etabliert, muss es nicht unbedingt gut sein. Genau so geht es mir mit dem Eiszapfen Märzen-Export aus dem Hochschwarzwald. Es muffelt ein wenig modrig und nach Malz. Das Bier ist von vorn bis hinten eigentlich nur bitter und wird von einer schwachen Hintergrundsüße gestützt. Es schmeckt wie Billigbier aus dem 30-Cent-Sektor, kostet aber wesentlich mehr - für mich absolut nichts. (Zum sinnlosen Besäufnis auf einer Feier, wo es nichts anderes gibt, kann es aber sicherlich herhalten.)Verfasst von Florian

Ich kann mich dem Bitterkeitsurteil meines Kollegen nicht völlig anschließen. Sooo herb ist das Eiszäpfle nun auch nicht. Völlig richtig ist aber die Erkenntnis, dass man hier nichts besonderes im Glas hat. Eingleisige Süße, spürbare, aber unspektakuläre Bitternoten, ein trockener Körper und ein mineralischer Eindruck durch das Wasser.

Es gibt nicht wirklich mehr zu schreiben. Dieser Eiszapfen lässt mich kalt.Verfasst von Augustinus

Es riecht schon bitter. Die Bitterkeit nimmt beim ganzen Verlaufabsolute Oberhand. Ich habe ganz kurz im Einstieg etwas süßes gerochen.Verfasst von Tarfeqz