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Beer like star Rossdorfer Braunbier

  • Typ Untergärig, Lager
  • Alkohol 4.8% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 64% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#16950

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
65% Avatar von Hirsch
63% Avatar von Bier-Klaus

65% Rezension zum Rossdorfer Braunbier

Avatar von Hirsch

Schaum: leicht beige, sahnig und üppig, mäßig stabil
Farbe: hefetrübes Bernstein; mit gutem Willen bernstein-braun
Geruch: hefig, etwas Zitrus

Geschmack:
Der Antrunk ist zunächst zwickelsäuerlich fast ein bisschen bananig, dann kommt eine gewisse herb-süße Malzfülle nach. Das zusammen lässt mich tatsächlich einen Moment lang an Cola-Mix denken.
Körper: mittel bis schlank
Rezenz: mittel
Im Nachtrunk eine zunächst diskrete, dann doch kräuterwürzige Bittere.

Kommentar: Im bernsteinfarbenen Lagerbier der Brauerei Sauer (warum heißt es Braunbier?) finde ich die besten Seiten ihres hefig-würzigen Urbräu wieder. Deren Kombination mit den dunkleren Malzen finde ich etwas unentschlossen – süffig ist es allemal.

Bewertet am

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63% Rezension zum Rossdorfer Braunbier

Avatar von Bier-Klaus

Im Antrunk schlank mit einer leichten Malzbittere, der Nachtrunk rund und schlank ohne großen Hopfengeschmack. Süffiges Sommerbier.

Bewertet am