"Glänzender Bernstein und leicht opakes Bier auf dem sich ein extrem groporiger Schaum auftürmt.
Der Geruch ist bitter-hopfig, fruchtig und würzig, erinnert an eine Kräuterwiese. Im Hintergrund sind aber auch süßliche Waldhonigaromen zu bemerken.
Es schmeckt rund, malzig und würzig, leicht nach Waldhonig, im Hintergrund begleitet von den mild-hopfigen Bitteraromen des Tettnanger Aroma-Hopfens. Die Kohlensäure ist gut eingebunden, das führt zusammen mit der runden Hopfenbittere zu einer angenehmen Rezenz am Gaumen. Es schmeckt nach leicht bitteren Orangen- oder Mandarinenschalen. Die Geschmacksstruktur ist sehr tief und vielschichtig.
Der Nachtrunk ist zwar schön rund und mit einer leicht säuerlichen Begleitung aber etwas schwach auf der Brust. Dafür ist mehr Platz für die blumig-kräuterigen Hopfenaromen."