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Beer like star Ricklinger Rauchbier

  • Typ Rauchbier
  • Alkohol
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Dieses Bier ist nicht glutenfrei
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 76% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#2168

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
81% Avatar von madscientist79
70% Avatar von Weinnase

81% Rezension zum Ricklinger Rauchbier

Avatar von madscientist79

Das Bier hat einen sattgoldene bzw. helle Bernsteinfärbung. Im Duft ist der Rauch deutlich zu vernehmen, jedoch nicht dominant. Es finden sich auch Noten von frischem Getreide und Röstmalz. Im Antrunk mild und süffig, der Rauch setzt erst später ein und ist auch ier nicht die einzige Note sondern gut in eine angenehme Malzigkeit eingebunden. Der Körper ist vollmundig aber eher leicht. Ich öchte immer gleich den nächsten Schluck nehmen.
Der abgang hat wieder deutlich Rauch, dem aber schließlich auch sachte Hopfennoten folgen.

Bewertet am

70% Rezension zum Ricklinger Rauchbier

Avatar von Weinnase

naturtrübes, helles goldgelb mit kräftiger und relativ gut beständiger Schaumkrone;
frische, kräuterwürzige Nase mit Zitrusaromen, etwas grasig, auch eine leicht dumpfe Getreide-Note, sowie deutlich hefig; Gäraromen; Aromen nach "Rauchbier" (siehe Bamberg) kann ich nicht finden;
sehr frischer Antrunk, viel Kohlensäure und alles überdeckende Zitrusaromen; gewisse Schärfe, Malz und Hopfen kaum wahrnehmbar; auch im Nachhall noch zitronig und etwas spitz; interessant, aber "Geschmacksache".

Bewertet am