Zutaten: Wasser, Reissirup, Hopfen

Riechen tut es stark nach Sake (Reiswein). Der Antrunk ein klein wenig hopfig-spritzig und recht süßlich, es schmeckt deutlich nach Reis. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk, es kommt jedoch noch eine sehr feine Säure hinzu. Der Abgang schmeckt dann wie halbtrockener Sake mit etwas Hopfen. Fazit: Es schmeckt interessant und gewöhnungsbedürftig aber auch ein wenig künstlich (wohl wegen dem Reissirup), ich trinke gern mal ein Glas Sake aber dieses Bier trifft meinen Geschmack auch nicht wirklich aber ich könnte mir vorstellen das es dem ein oder anderen schmecken wird.

Mein erstes Reis-Bier.
Mattbraun im Glas, trübe Farbe mit Schaum der sich sogleich auflöst. Wirkt schon vor dem Antrunk sehr leicht und sprudelig.
Beim Geruch assoziiere ich Malt-Whisky. Erding, holzig und malzig. Schmeckt mir dann auch wie soetwas wie Whisky-Schorle (?). Meine Freundin tendiert eher zu Weinschorle.
Nach dem Schlucken ist es dann auch schon weg. Da bleibt nichts länger zurück.

Schwer zu bewerten. Aber ich kann mir nicht vorstellen, da dieses Bier aus geschmacklichen Gründen getrunken wird. Wer Wert auf die Merkmale "Bio, Reis und Glutenfrei" legt, oder evtl. muss, kann es ja mal probieren.