Reckendorfer Weizenbock
Schlossbrauerei Reckendorf, Reckendorf, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Weizenbock
- Alkohol 7.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
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62% Rezension zum Reckendorfer Weizenbock von Bruder Hannes
Der Einstieg gestaltet sich leicht dunkelbernstein hefetrüb in der Farbe, mit für ein Hefeweizen grobporigen Schaum, leichtes fruchtiges Röstmalz-Aroma, herber Hefeanzug mit mittlere Alkoholnote.
Der Körper, entwickelt nach und nach immer mehr Malz-Aroma fruchtig spritzig mit dezenten säuerlichen Nachhall.
Im Abgang verliert es deutlich die Säure und ein leichtes Frucht-Hefe-Aroma kommt zum tragen.
Fazit: Für einen Weizenbock mit leichten 7,2 Vol.Alc.% durchaus süffig und gerne mal wieder in meinem Glas.