Rabenbräu
Schwarzer Rabe, Wien, Österreich
- Typ
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze 11.9%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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49% Bernsteinfarbener Schwarzer Rabe von goldblumpen
Der schwarze Rabe ist ein Wiener Wirtshaus im bierigen 16. Bezirk. Die kleine hauseigene Brauanlage wird aber nur selten angeworfen. Das ausgeschenkte Hausbier kommt von der Villacher Brauerei.
Es ist bernsteinfarben und hat einen interessanten Geschmack: Ganz am Anfang haut einen fast die Kohlensäure um und dann schlägt die süße Malzigkeit zu, die aber schnell nachlässt. Hinten raus, nach einem kurzen hopfigen Höhepunkt wird es dann sehr wässrig. Ein wahrer Regenbogen an Aromen, die aber nicht ganz ausgewogen sind und auch besser harmonieren könnten.
Das eigentlich schöne, rustikale Lokal kriegt außerdem Abzüge, weil es noch immer ein reines Raucherlokal ist, was aber offenbar der Ottakringer Unterschicht und den Senioren geschuldet sind, die die meisten Gäste stellen.