Herrngiersdorf Publiner
Schlossbrauerei Herrngiersdorf, Herrngiersdorf, Niederbayern, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Dunkel
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze 11.6%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 7°C
- Biobier
- Hefetrüb
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72% Rezension zum Herrngiersdorf Publiner von MaMo90
Bei 8°C aus einem 0,5L Exportglas verkostet.
Die gemischtporige Schuamkrone steht beständig über dem braunen Bräu. Schon beim Dekandieren ins Glas steigt einem der appetitliche, malzig-süßliche Geruch in die Nase.
Der Einstieg bestätigt den Geruch in der Süße, der Körper ist trotzdem schlank, die milde Karbonisierung und die cremige Textur schmeichelm dem Mundraum. Eine fein-herbe Note deutet sich an. Der Abgang ist maximal süffig und selbst nach einigen Minuten hält sich der angenehme Geschmack.
An diesem Bier lässt sich verdeutlichen warum dunkles Bier einen Ruf als Frauenbier hat. Jedoch gibt es Abzug für die Tatsache, dass eine 0,5L Dose genug war. Mehr als zwei davon an einem Tag würden wohl den Genuss verringern.