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Beer like star Proper Black

  • Typ Obergärig, Black India Pale Ale
  • Alkohol 5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 43% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 2 Rezensionen

#6370

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
67% Avatar von Daniel McSherman
34% Avatar von Bier-Klaus
27% Avatar von Tobieras

34% Rezension zum Proper Black

Avatar von Bier-Klaus

Wir haben es mit einem Black IPA zu tun. Die Bierfarb ist schwarz, der toffeefarbene Schaum ist wenig und auch nicht stabil. Der Geruch mit spritzigen Zirusnoten, rauchigen Röstaromen, Hopfenbittere und Blumenblüten wie Veilchen ist sehr anregend. Beim Antrunk erfolgt der Schock, das Bier schmeckt sehr sauer. Leider dominiert die Säure so sehr, dass die restlichen Geschmacksnoten wie die röstigen Kafeearomen schier untergehen. Ich dachte einen Moment daran, das Bier sei umgekippt, aber das MHD war nicht erreicht. Der Nachtrunk, der stout-mäßig schlank und röstig beginnt, leidet ebenfalls unter der Säure. Das Bir kann ich nicht empfehlen.

Bewertet am

67% Rezension zum Proper Black

Avatar von Daniel McSherman

Das pechschwarze Bier hat ein sehr ausgeprägtes Aroma: Holz, Lakritze, Medizin. Letzteres wirkt leider lange nach - das muss man schon mögen.

Bewertet am