Wir haben es mit einem Black IPA zu tun. Die Bierfarb ist schwarz, der toffeefarbene Schaum ist wenig und auch nicht stabil. Der Geruch mit spritzigen Zirusnoten, rauchigen Röstaromen, Hopfenbittere und Blumenblüten wie Veilchen ist sehr anregend. Beim Antrunk erfolgt der Schock, das Bier schmeckt sehr sauer. Leider dominiert die Säure so sehr, dass die restlichen Geschmacksnoten wie die röstigen Kafeearomen schier untergehen. Ich dachte einen Moment daran, das Bier sei umgekippt, aber das MHD war nicht erreicht. Der Nachtrunk, der stout-mäßig schlank und röstig beginnt, leidet ebenfalls unter der Säure. Das Bir kann ich nicht empfehlen.

Das pechschwarze Bier hat ein sehr ausgeprägtes Aroma: Holz, Lakritze, Medizin. Letzteres wirkt leider lange nach - das muss man schon mögen.