Pfefferlechner Dunkles
Buschenschank und Bierbrauerei Pfefferlechner, Lana, Südtirol, Trentino-Südtirol, Italien
- Typ Dunkles
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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83% Pfefferlechner Schwarz von Bier-Klaus
Pfefferlechner Schwarz 5,5% ABV
Das ist auch so eine Gasthausbrauerei, wo man vermuten würde, es wäre eine kleine Gastwirtschaft mit kleiner Braustätte.
Aber von wegen! In einem riesigen Biergarten steht eine Art Doppelgarage mit viel Glas und der schönen kupferfarbenen
Brauanlage mitten drin.
Das Bier ist kastanienfarben mit rötlichen Reflexen und cremefarbenem sahnigen Schaum. Wenig schokoladiger Geruch. Es schmeckt nach dunklem, röstigen Malz, Schokolade und fruchtig nach Pflaume. Dabei ist es auch noch super vollmundig. Der Nachtrunk ist geprägt von wenig Hopfen und bitterem Malz. Das schmeckt mir super gut.