Das Hotel mit Hausbrauerei Pegas mit dem Pegasus als Logo ist das, was man klassisch als Touristenfalle bezeichnet. Es wirkt ähnlich dem Salm-Bräu in Wien. Die mehrsprachige Karte ist reich an Fotos der Speisen und die meisten Gäste sind eindeutig als Touristen zu identifizieren. So gibt es auch hier den immer wieder erheiternden Anblick eines Ostasiaten der ein großes BIer trinkt und nach einem Glas hackedicht ist (es erinnert alles sehr auch an das Münchner Hofbräuhaus).
Das Essen mag ich mal als normal beschreiben, aber das ist wirklich nur für Touristen. Dennoch kommen doc auch viele Tschechen hierher, von denen aber kein einziger etwas isst. Der Grund: Das Bier ist wirklich sehr gut.
Das Helle, das natürlich die Hauptsorte ist, wird in Gläsern zu 0,6 l (groß) und 0,4 l (klein) ausgeschenkt und hat einen angenehm frischen hopfigen Geruch. Wie es sich für ein Hausbier aus einer Gasthausbrauerei gehört hat es auch klassische, gut ausgewogene Getreidenoten, welche das Bier enorm süffig machen. Ein Bier von dem man gerne "ještě jedno" (noch eines) trinkt.