Das Pardál Echt ist ein nach Hopfen und Hanf duftendes, richtig satt-oranges Bier mit einem sehr eigenen Charakter. Es schmeckt sehr fruchtig, lässt sich aber schwer fassen bzw. einordnen. Frei in den Raum geworfen ist es irgendwas zwischen Blumenkohl, Birnen und englischen Toffees. Der Körper ist hat ein kräftiges Malzaroma und wirkt harzig-holzig. Der Abgang ist etwas bitterer, aber stimmig.

Designed wurde das Bier für die Freunde von stärkerem Bier. Dabei legte man besonderen Wert auf einen vollmundigen Geschmack, eine deutlich bittere Note und Hopfenaroma. Im Entstehungsprozess sollen hunderte tschechische Biertrinker als Pate beigestanden haben und dem Pardál Echt so einen Akzent und eine männliche Kraft verliehen haben. Dies finde ich irgendwie stimmig.

Dieses Bier sollte man mal ausprobieren. Sicherlich wird es nicht jedem schmecken, aber so einen gewissen Liebhaberbiercharakter hat es schon. In Ansätzen erinnert es mich an südländische Biere.Verfasst von Florian