Palmsdorfer Ernte
Hausbrauerei Kaltenböck, Palmsdorf, Österreich
- Typ Untergärig, Spezial
- Alkohol 5.6% vol.
- Stammwürze 13.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
83% Rezension zum Palmsdorfer Ernte von Bier-Klaus
Goldgelbe blanke Farbe mit einer enormen Krone. Der Geruch ist sehr süßlich.
Der Geschmack ist gut vollmundig mit einer dominanten Bitterkeit.
Der volle Körper hat keine vordergründige Malzsüße, sondern eine gute Herbe wie es eigentlich nur ein Bockbier zeigt, keine Hopfenbitterkeit.
Trotzdem ist die Bitterkeit gut eingebunden und sehr angenehm im Trinkfluß.
Erst im Nachhall wird der Hopfen deutlicher und hinterläßt eine angenehme Herbe am Gaumen.
Ich bin begeistert, das ist ein super süffiges und kräftiges Bier. So kennt man das gar nicht von den Österreichern. Aber es ist halt wie bei uns, die Kleinen müssen zeigen wie es geht