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Beer like star Oltremare Testarda

  • Typ Untergärig, Heller Bock
  • Alkohol 7% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#23275

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum Oltremare Testarda

Avatar von Bier-Klaus

Birradamare, Oltremare, Interbrau, wer macht jetzt das Bier? Also Birradamare aus Rom ist die Brauerei. Die macht auch eigene Biere und vertreibt diese. Das Testarda wird wie drei andere Typen für die Interbrau gebraut und in Supermärkten vertrieben.

Das Testarda (weiblicher Trotzkopf oder Dickkopf) ist ein Weißbier mit weizengelber trüber Farbe und wenig grobporigem Schaum der ausserdem nicht stabil ist. Der Geruch ist malzig oder nach Weizen, würzig nach Hefe und Kräutern. Da freut sich die Nase.

Im Antrunk schmecken wir einen schlanken Körper, der sehr stark rezent und sprudelig ist. Das Weizen schmeckt zuerst nach Hefe, dann nach einer kräuterigen Note, die ich nicht genau definieren kann. Trotz des schlanken Körpers ist das Bier gut ausgewogen.

Der Nachtrunk endet mit leicht bitterem Hopfen und einer dezenten Säure. Das ist ein frisches und süffiges Weißbier, leider etwas zu sprudelig.

Wenn es wärmer wird, werden der Geruch und der Geschmack fruchtig, die kräuterigen Aromen bleiben aber bestehen. Ein sehr vielseitiges Bier.

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