Olivenbauer Hausbier
Taverna beim Olivenbauer, Wertach, Schwaben, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Export
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Olivenbauer Hausbier von Bier-Klaus
Da mit der Braueule der Bedarf in den insgesamt drei Olivenbauer Gasthäusern nicht gedeckt werden kann, wird vom Höss-Bräu (der Hirschbräu) in Sonthofen nach Maria's Rezept ein Helles gebraut, das unter dem Label "Beim Olivenbauer" läuft.
Das Hausbier hat eine hellgelbe und glanzfeine Farbe mit einer kleinen Blume oben drauf. Es schmeckt wie ein Standard Helles, den die Stammkundschaft ist bodenständig. Es herrscht eine gute Ausgewogenheit zwischen Malzkörper und Hopfenbittere, hat keine Besonderheiten, läuft aber gut.