Wenn der Nebel durch die Bucht von San Francisco treibt, könnten die Lotsen ein Nebelhorn sicher gebrauchen. Vom „Old Foghorn“ lassen sie aber hoffentlich die Finger, denn dieses Bier im Stile eines „Barleywine“ (Malzwein) ist nicht zu unterschätzen und dürfte mit seinen 9 Umdrehungen für einige Kollisionen sorgen.

Schon optisch ist dieses Bier ein Genuss: ein klares Braun erfüllt das Glas, rotgoldenes Schimmern breitet sich unter cremigem Schaum aus…da läuft das Wasser im Munde zusammen.

Der Geruch erinnert mit seinen einerseits dumpfmalzig-schokoladigen und andererseits fruchtig-süßen Noten auf ulkige Weise an Geleebananen. Im Einklang damit wirkt die Süße zuckrig und ein klein wenig künstlich. Hinzu kommt ein ordentlicher Schwung Alkohol. Ebenso schmeckt das Bier dann auch, cremig-fruchtig geht es über die Zunge. Der Körper ist enorm leicht für ein Bier dieser Stärke und Geschmackstiefe, aber dennoch wärmend. Im Abgang kommt eine trockene Bitterkeit auf, die ein schönes Zusammenspiel mit den immer noch vorhandenen Fruchtnoten (hier eher Orange)  und der schokoladig-süßen Malzigkeit betreibt. Ein geniales Winterbier.Verfasst von der Redaktion