O D B 90Nove
Officina della Birra Bioggio, Bioggio, Lugano, Ticino, Svizzera
- Typ Obergärig, Blonde
- Alkohol 4.6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
87% Überraschend gut! von dreizack
Herrlich goldenes Bier; die schneeweiße Blume ist ausgesprochen üppig. Auch macht sich beim Einschenken schon bemerkbar, dass hier etwas stärker karbonisiert wurde. Ein wunderbar fruchtiger und getreidiger Duft strömt in die Nase. Helle Malze schwingen hier mit, etwas Honig, warme Erd- und Kräuternoten. Sehr, sehr schön. Der Geschmack folgt dem Aroma. Blumige Aspekte spielen geschmacklich noch eine Rolle, ein feines Zitrusflavour und tatsächlich eine Nuance Birne. Mittlerer Körper, mitteltrocken, langer und intensiv-aromatischer Abgang. Die Herbe hält sich in Grenzen, aber auch dieser Aspekt ist sehr harmonisch in den Sud eingearbeitet. Eine unerwartet positive Überraschung.