Оболонь соборно (Obolon Soborne)
Оболонь (Obolon), Kiev, Ukraine
- Typ
- Alkohol 4.7% vol.
- Stammwürze 11.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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71% Bier mit ausgewählten Malzsorten von goldblumpen
Als ich die Recherche für dieses Bier begann, dachte ich dass man hier vom Wort "собор", also "Kirche" ausgehen muss. Also dass es sich um ein Abtei- oder Fastenbier handelt.
Das ist aber falsch. Mit diesem Wort will man auf ausgewählte Malzsorten hinweisen. Grob optisch bzw. geschmacklich entspricht es einem zwölfgrädigen Hellen.
Es ist ein bisschen vollmundiger als das normale Helle und lässt sich gut trinken. Gut als Begleiter für die fette ukrainische Küche.